レストランが守る、ベストなテーブル周りのスペース

意外とわからないチェア後ろの距離感

｢食事がしやすい｣｢なぜか落ち着いて食事を楽しめる｣
そんな風に感じるレストランは、人気になるのは必然ですね。

今回注目したいのは、テーブル周りの距離感についてです。

なぜ距離感が大切？

テーブルとチェアのレイアウトで重要なのは、
テーブルと壁までのスペースの開け方と言えます。

この距離感が狭すぎると、圧迫感を感じてしまうもの。
よく客数を目一杯にしているカフェなどで
壁面の座席の2人席が空席になりやすいのも
無意識に避けているからのようです。

一般的にチェアを後ろに引いて座るためには
｢40cm｣ほどのスペースが必要となります。

そして、パーソナルスペースとして
テーブルから120cmほどスペースが有ると
圧迫感を感じることなく、食事や会話を楽しめるようになります。

そのため、チェアの後ろのスペースは、

70-90cm あると、余裕を持てるんので
そのように距離を保たれているレストラン様が多いです。

また、テーブルと椅子の高さによっても、使いやすさが変わってくるので、
【クララボ･ヒトリゴト】レストラン様に聞く、テーブルとチェアの高さのちょうどいいバランスとは。で、
こちらも参考にしてもらえれば幸いです。

まとめ

いかがだったでしょうか。
レストランのようなダイニングシーンだけでなく、
重量な折衝をする応接室などにも、応用ができます。

クラシックデモダン  ⇒  アンティークテーブル
クラシックデモダン  ⇒  チェア一覧